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Continuar comprandoChocolate extra-amargo Guayaquil 64% Cacao Barry
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Chocolate extra amargo tiene un 64% de cacao en forma de monedas. Su sabor es intenso y tostado, con notas de cacao, café y castaña. Con un contenido del 41% de manteca de cacao y 23% de sólidos cacao sin grasa, es perfecto para diversas aplicaciones culinarias, cuenta con una fluidez del 80%.
Presentación:
-Bolsa de 5 kg
Para mantener su calidad, se recomienda almacenarlo en un lugar fresco entre 12 y 20 °C.
Características del producto
Tipo:
Chocolate amargo
Es chocolate:
Real
Contenido de cacao:
64%
Notas:
Cacao intenso · Café · Castaña
Forma del producto:
Monedas pequeñas
Origen del cacao:
Ecuador · Ghana · Costa de Marfi
Fluidez
Dulzor
Intensidad de cacao
País de fabricación:
Francia
Certificaciones
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