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Continuar comprandoChocolate amargo Tanzanie 75% Cacao Barry
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Chocolate amargo de Tanzania con un mínimo del 75% de cacao, representa un equilibrio perfecto entre la acidez y el amargor intenso del cacao, con notas florales destacadas o que lo hace perfecto para una variedad de aplicaciones culinarias como molduras, coberturas, ganaches de repostería, mousses, ganaches de interior de bombones, bizcochos, salsas, decoraciones, helados y sorbetes.
Tanzania cambio de presentación, misma formula, mismo chocolate e igual manejo. Ahora viene en presentación de 1 kg.
Este chocolate amargo de Tanzania forma parte de la colección origen de Barry, lo que significa que se cultiva en cantidades limitadas y las habas provienen únicamente de Tanzania para ofrecer un chocolate excepcional con una personalidad distintiva.
Presentación:
- Bolsa de 1 Kg
Se recomienda almacenarlo en un lugar fresco entre 12 y 20 °C.
Características del producto
Tipo:
Chocolate amargo
Es chocolate:
Real
Contenido de cacao:
75%
Notas:
Amargor de cacao · Notas florales · Frutal intenso
Forma del producto:
Monedas pequeñas
Origen del cacao:
Tanzania, región Lago Malawi
Fluidez
Dulzor
Intensidad de cacao
País de fabricación:
Francia
Certificaciones
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