Curso Bomboneria y Dipping en Thermomix

🍫 Curso de Bombonería y Dipping con Thermomix

Descubre el arte de la chocolatería artesanal y domina técnicas profesionales desde tu Thermomix en dos clases de 4 horas cada una. 

👩🍳 ¿Qué aprenderás?

🍫 En la Clase 1

• Barras de frutos secos con chocolate de la mejor calidad.

• El método dipping, para cubrir mangos enchilados, chabacanos y dátiles con un acabado espectacular.

Además, conocerás las principales marcas de chocolate, sus diferencias y cómo elegir la ideal para tus creaciones.

🍬 En la Clase 2 aprenderás a elaborar chocolates rellenos perfectos:

•  Elaboración de ganaches de frutas como fresa-frambuesa. mango y plátano, con purés naturales hechos por ti. (En la clase se hace el puré de una sola fruta, al igual que el ganache ya que el proceso es el mismo para todas las frutas)         
• Conservación de purés de frutas hasta por 12 meses.
• Manejo perfecto del chocolate oscuro, con leche y blanco por medio del método tableado y usando Thermomix.
• Técnica para hacer cascos de chocolate y sellarlos correctamente.

🖥️ Curso en línea, en vivo vía Zoom
🗓 Clase 1 Domingo 30 de Noviembre 
⏰ De 10:00 am a 2:00 pm (hora CDMX)

🗓 Clase 2 Domingo 7 de Diciembre 
⏰ De 10:00 am a 2:00 pm (hora CDMX)

🎥 Las clases quedan grabadas
💬 Tendrás acceso a un grupo de soporte en WhatsApp
📚 Incluye contenido digital con toda la información del curso

¡Inscríbete y lleva tu chocolatería al siguiente nivel!

🍬 Ideal para emprender, vender y enamorar con productos de calidad gourmet.

📣 ¿No tienes Thermomix? ¡No te preocupes!
Este curso es para todos: si cuentas con microondas, estufa o licuadora de inmersión, también podrás adaptar fácilmente cada una de las técnicas que veremos en clase.
Además, es una excelente oportunidad para conocer todo lo que puedes lograr con Thermomix en la chocolatería artesanal 🍫✨