Reto #Chocolovers (Cuatro clases)

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Cuatro clases, cuatro domingos de cuatro horas cada clase para aprender todo acerca del manejo del chocolate, desde lo más básico hasta un nivel medio avanzado. 

Aprende el manejo del chocolate con CUATRO CLASES que te ayudarán a conocer, manejar y trabajar el chocolate 🍫 para obtener diferente productos terminados, listos para vender.  

🌟Son 4 clases de chocolate divididas en cuatro domingos de cuatro horas cada una. 

🍫Las clases serán los domingos de Octubre 5, 12, 19 y 26 de 
10 am a 2 pm vía zoom 

🍫Clase 1 
Clase básica donde conocerás todas las marcas de chocolate, diferencias, características, su manejo y enfoque completo en el temperado. 

🍫Clase 2 
Haremos el método dipping Cubriremos: mangos enchilados, chabacanos con chocolate y barras de chocolate con frutos secos.

👩🍳 ¿Qué aprenderás?

• Barras de frutos secos con chocolate de la mejor calidad.

• El método dipping, para cubrir mangos enchilados, chabacanos y dátiles con un acabado espectacular.

🍫Clase 3
 Chocolate rellenos (bombonería) 
🌟Cómo limpiar moldes de policarbonato, hacer cascos y sellados correctos del molde con chocolate. 
🌟Rellenos de purés de frutas, hechos desde cero. 

🍫Clase 4 
Chocolate rellenos (bombonería) con diseños de colores hechos con manteca de cacao pintada. 
🌟Rellenos de: caramelo, praliné de avellana y gianduja de pistache

🖥️ Curso en línea, en vivo vía Zoom
🗓 Clase 1 Domingo 5 de Octubre 
⏰ De 10:00 am a 2:00 pm (hora CDMX)

🗓 Clase 2 Domingo 12 de Octubre 
⏰ De 10:00 am a 2:00 pm (hora CDMX)

🗓 Clase 3 Domingo 19 de Octubre 
⏰ De 10:00 am a 2:00 pm (hora CDMX)

🗓 Clase 24Domingo 26 de Octubre 
⏰ De 10:00 am a 2:00 pm (hora CDMX)

🎥 Las clases quedan grabadas
💬 Tendrás acceso a un grupo de soporte en WhatsApp
📚 Incluye contenido digital con toda la información del curso

¡Inscríbete y lleva tu chocolatería al siguiente nivel!

🍬 Ideal para emprender, vender y enamorar con productos de calidad gourmet.

📣 ¿No tienes Thermomix? ¡No te preocupes!
Este curso es para todos: si cuentas con microondas, estufa o licuadora de inmersión, también podrás adaptar fácilmente cada una de las técnicas que veremos en clase.
Además, es una excelente oportunidad para conocer todo lo que puedes lograr con Thermomix en la chocolatería artesanal 🍫✨